Рецепты домашнего пива
Венское карамельное
Рецепты пива 16 июль 2018г. Автор: Alex id: /489
1 409 Кол-во варок 
Стиль пива: Blonde Ale Общие параметры Цвет: 5.9 SRM ℜ Горечь: 16.07 IBU Начальная плотность: 1.043 (10.75) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 4.23 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 4.5 л/кг Время варки: 80 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 6 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 0.2 кг Карамельный 100 - Спец солод, цветностью 38 SRM Хмель 30 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 80 мин. до конца варки 14.7 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 60 мин. до конца варки 22 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 10 мин. до конца варки Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 20 мин. 2 пауза 64° - 40 мин. 3 пауза 72° - 30 мин. 4 пауза 78° - 5 мин. Комментарий Вода на затирание 27.9 л, вода на промывку 11.59 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Как подогнать рецепт под свой объем? Адаптация любого рецепта, под необходимой объем партии, "Фиксировать расчет".
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пшеничное пиво
Пшеничное пиво - это стиль пива, сваренного с большой долей пшеничного солода. Он может прийти во многих сортов, в том числе витбир, Вайсбир, Dunkelweizen, и пшеничное нефильтрованное. Пшеничное пиво очень освежает и традиционно облачно или туманно. Лучшим известным примером пшеничного пива является баварское пиво "weizen".