Рецепты домашнего пива
Тёмные ночи
Рецепты пива 14 май 2022г. Автор: vitalik_tk id: /4907
455 Кол-во варок 
Стиль пива: Specialty Beer Общие параметры Цвет: 17.1 SRM ℜ Горечь: 22.57 IBU Начальная плотность: 1.052 (13) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.11 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 70 мин. Эффективность: 73 % Засыпь 7.15 кг 5 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 0.8 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM 0.3 кг Карамельный 20 - Спец солод, цветностью 8 SRM 0.3 кг Карамельный 250 - Спец солод, цветностью 94 SRM 0.3 кг Карамельный 50 - Спец солод, цветностью 19 SRM 0.3 кг Карамельный 150 - Спец солод, цветностью 57 SRM 0.1 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 338 SRM 0.05 кг Блэк - Спец солод, цветностью 526 SRM Хмель 38 гр 16 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 60 мин. до конца варки 6 гр хмеля Centennial (альфа: 9.5) за 60 мин. до конца варки 16 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: Empire Ale M15 - Элевые (тем-ра брожения 20гр) (aa: 72.5%) Схема затирание 1 пауза 55° - 15 мин. (белковая пауза) 2 пауза 63° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 25.025 л, вода на промывку 16.67 л Несливаемый объем (брух): 1.5 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Tyomnye nochi,4,55,63,72,78,15,60,20,5,70,2,60,0; |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Пэйл эль Пэйл эли производятся путем теплого брожения с использованием преимущественно солода пэйл. Они могут варьироваться в цвете от бледно-золотистого до глубокого янтаря. Пэйл эль может быть создан в американском или английском стиле. Этот стиль имеет
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Крафтовые дрожжи для крафтового пива
