Вход
Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Помощь пивовару   Литература   События   Контакты

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Поиск

Золотистый Эль в английском стиле (первай варка 04.08.2018)

10 август 2018г.    Автор: Alex

  12      0    


Стиль пива: American Pale Ale

Общие параметры

Цвет: 8 SRM
Горечь: 29.06 IBU
Начальная плотность: 1.049 (12.25)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 4.94
Размер партии: 17 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 70 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

3 кг Weyermann Пэйл эль (Германия) - varimcraft.ru, цветностью 6.5 SRM
0.429 кг Dingemans Пшеничный (Бельгия) - varimcraft.ru, цветностью 3 SRM
0.321 кг Castle Malting Cara Clair (Бельгия) - varimcraft.ru, цветностью 8 SRM

Хмель

22 гр хмеля Willamette (альфа: 3.3) за 15 мин. до конца варки
32 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 70 мин. до конца варки
21 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 0 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 45° - 16 мин.
2 пауза 55° - 30 мин.
3 пауза 67° - 45 мин.
4 пауза 72° - 15 мин.
5 пауза 79° - 15 мин.

Комментарий

Вода на затирание 15 л, вода на промывку 8.46 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

2018 © При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Пользовательское соглашение.
18+, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!