Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Помощь пивовару   Литература   События   Контакты

Яндекс.Дзен Помощник пивовара

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Поиск андроид BM Рецепты

HZ 41 19

25 ноябрь 2017г.    Автор: Alex

  200      0        Печать


Стиль пива: Munich Helles

Общие параметры

Цвет: 8.6 SRM
Горечь: 21.19 IBU
Начальная плотность: 1.051 (12.75)
Конечная плотность: 1.015 (3.75)
Крепость: 4.84
Размер партии: 19 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.

Засыпь

3.5 кг солода Пилснер (цветностью 1.9 SRM)
0.5 кг солода Кара Голд Шато (цветностью 45.7 SRM)

Хмель

10 гр хмеля Hallertau Tradition (альфа: 6) за 15 мин. до конца варки
18 гр хмеля Истринский (альфа: 4.2) за 30 мин. до конца варки
25 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 45 мин. до конца варки

Прочее


Дрожжи: Safbrew S-33 (aa: 70%)

Схема затирание

1 пауза 45° - 15 мин.
2 пауза 55° - 30 мин.
3 пауза 67° - 45 мин.
4 пауза 72° - 15 мин.
5 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Комментарий...



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus



Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

2018 © При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Пользовательское соглашение.
18+, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!