Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Императорский лебедь - красный ИПА

Рецепты пива    23 октябрь 2018г.    Автор: Alex    id: /630

  643    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 14.6 SRM
Горечь: 55.16 IBU
Начальная плотность: 1.079 (19.75)
Конечная плотность: 1.015 (3.75)
Крепость: 8.94
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь

6 кг Пэйл Эль 2-рядный - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM
1 кг Мюник Лайт - Базовый солод, цветностью 6 SRM
0.54 кг Пшеница - Несоложенка, цветностью 1.8 SRM
0.54 кг Кристалл - Спец солод, цветностью 56.3452 SRM
0.1 кг Шоколадный - Спец солод, цветностью 350 SRM

Хмель

24 гр хмеля Magnum (альфа: 12.3) за 60 мин. до конца варки
13 гр хмеля Centennial (альфа: 11) за 25 мин. до конца варки
24 гр хмеля Mosaic (альфа: 12.5) за 20 мин. до конца варки
24 гр хмеля Centennial (альфа: 11) за 20 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 81%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 15 мин.
2 пауза 64° - 30 мин.
3 пауза 72° - 30 мин.
4 пауза 78° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 32.72 л, вода на промывку 3.28 л

Сухое охмеление:
хмель Mosaic 60гр. на 7 день.
хмель Simcoe 60гр. на 7 день.


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?










Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Работа с ингредиентами: Солод, хмель, дрожжи,..

Работа с ингредиентами: Солод, хмель, дрожжи,..
Что делать если в программе BrewMate Rus нет нужного вам солода, хмеля? Все просто, добавьте его через меню справочники. В видео показал процесс создания рецепта, с добавлением в базу недостающих ингредиентов.


При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение