Рецепты домашнего пива
Савва
Рецепты пива 7 ноябрь 2018г. Автор: Alex id: /663
644 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 5.3 SRM ℜ Горечь: 81.71 IBU Начальная плотность: 1.076 (19) Конечная плотность: 1.017 (4.25) Крепость: 8.23 Размер партии: 21 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 5 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.6 SRM 0.5 кг Венский - Базовый солод, цветностью 4 SRM 0.35 кг Карапильз - Спец солод, цветностью 1.3 SRM 1.15 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.3 SRM 0.5 кг Мюник Лайт - Базовый солод, цветностью 6 SRM Хмель 30 гр хмеля Apollo (альфа: 16) за 90 мин. до конца варки 20 гр хмеля Apollo (альфа: 16) за 30 мин. до конца варки 20 гр хмеля Galaxy (альфа: 14.25) за 10 мин. до конца варки Дрожжи: Nottingham Ale Yeast (aa: 77%) Схема затирание 1 пауза 67° - 60 мин. 2 пауза 77° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 30 л, вода на промывку 2.25 л Сохое охмеление: Azacca 50гр Galaxy 25гр Mosaic 50гр Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Пивоваренные солода. Какие бывают? Пивоваренные солода бывают различных типов, в зависимости от метода производства, используемого зерна и желаемых вкусовых характеристик.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Хмель и возможные аналоги
Есть определенный рецепт, но нет нужного хмеля. Как подобрать похожий хмель, на что ориентироваться альфа-кислоту, страну, производителя?