Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Помощь пивовару   Литература   События   Контакты

Яндекс.Дзен Помощник пивовара

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Поиск андроид BM Рецепты

Савва

7 ноябрь 2018г.    Автор: Alex

  16      0        Печать


Общие параметры

Цвет: 5.3 SRM
Горечь: 81.71 IBU
Начальная плотность: 1.076 (19)
Конечная плотность: 1.017 (4.25)
Крепость: 8.23
Размер партии: 21 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

5 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.6 SRM
0.5 кг Венский - Базовый солод, цветностью 4 SRM
0.35 кг Карапильз - Спец солод, цветностью 1.3 SRM
1.15 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.3 SRM
0.5 кг Мюник Лайт - Базовый солод, цветностью 6 SRM

Хмель

30 гр хмеля Apollo (альфа: 16) за 90 мин. до конца варки
20 гр хмеля Apollo (альфа: 16) за 30 мин. до конца варки
20 гр хмеля Galaxy (альфа: 14.25) за 10 мин. до конца варки

Дрожжи: Nottingham Ale Yeast (aa: 77%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин.
2 пауза 77° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 30 л, вода на промывку 2.25 л

Сохое охмеление:
Azacca 50гр
Galaxy 25гр
Mosaic 50гр


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus



Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

2018 © При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Пользовательское соглашение.
18+, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!