Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Апельсиновый эль

6 ноябрь 2018г.    Автор: Alex    id: /665

  1 142    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Pale Ale








Общие параметры

Цвет: 9.5 SRM
Горечь: 33.64 IBU
Начальная плотность: 1.058 (14.5)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 5.96
Размер партии: 24 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 75 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь

5.2 кг Пэйл эль - Морис Оттер - Базовый солод, цветностью 3.75 SRM
0.5 кг Карамюнх тип 2 - Спец солод, цветностью 46 SRM

Хмель

10 гр хмеля Magnum (альфа: 15) за 60 мин. до конца варки
10 гр хмеля Perle (альфа: 8.2) за 30 мин. до конца варки
25 гр хмеля Zeus (альфа: 16) за 10 мин. до конца варки
50 гр хмеля Cascade (альфа: 7) за 0 мин. до конца варки

Прочее

30 гр Апельсиновая цедра на Кипячение (0 мин.)

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин.
2 пауза 75° - 10 мин.
3 пауза 77° - 15 мин.

Комментарий

Вода на затирание 22.8 л, вода на промывку 9.97 л

Сохое охмеление Cascade 50 грамм


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Сытный завтрак, заряд на весь день

Нет ничего лучше, чем проснуться в субботу и не спеша приготовить на завтрак сытное рагу, тушеное на янтарном эле. Солодовая сладость янтарного эля раскрывает все ароматы этого блюда.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Крафтовые дрожжи для крафтового пива




При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение