Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Zombie Dust клон

Рецепты пива    6 ноябрь 2018г.    Автор: Alex    id: /667

  1 332    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American IPA








Общие параметры

Цвет: 8.4 SRM
Горечь: 31.95 IBU
Начальная плотность: 1.064 (16)
Конечная плотность: 1.016 (4)
Крепость: 6.57
Размер партии: 21 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 70 мин.
Эффективность: 60 %



Засыпь

5.6 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.3 SRM
0.4 кг Мюник дарк - Базовый солод, цветностью 15.5 SRM
0.25 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 25 SRM
0.25 кг Пшеничный светлый - Базовый солод, цветностью 2 SRM
0.2 кг Амбер - Спец солод, цветностью 27 SRM

Хмель

20 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.7) за 0 мин. до конца варки
20 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.7) за 15 мин. до конца варки
30 гр хмеля Citra (альфа: 11) за 10 мин. до конца варки
30 гр хмеля Citra (альфа: 11) за 5 мин. до конца варки
40 гр хмеля Citra (альфа: 11) за 0 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 68° - 60 мин.
2 пауза 75° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 26.8 л, вода на промывку 3.9 л

Сухое охмеление
Citra 100гр


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Пилснер и пэйл лагер

Пэйл лагер очень бледно-золотистого цвета с хорошо ослабленным телом и разной степенью хмелевой горечи. Пилснер - это особый вид светлого лагера. Стиль возник в 1842 году в Чешской Республике, где был создан первый пэйл лагер, Pilsner Urquell,









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Гибридные сорта пива

Пивометр: Гибридные сорта пиваГибридное пиво - это не эль и не лагер. Применяя уникальные методы производства, пивовары могут создать нечто удивительно уникальное с гибридным пивом, которое может варьироваться от сливочного эля до восхитительного Кельша.

  



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение