Рецепты домашнего пива

Zombie Dust клон
Рецепты пива 6 ноябрь 2018г. Автор: Alex id: /667
1 546 Кол-во варок
Стиль пива: American IPA![]() Общие параметры Цвет: 8.4 SRM ℜ Горечь: 31.95 IBU Начальная плотность: 1.064 (16) Конечная плотность: 1.016 (4) Крепость: 6.57 Размер партии: 21 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 70 мин. Эффективность: 60 % Засыпь 5.6 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.3 SRM 0.4 кг Мюник дарк - Базовый солод, цветностью 15.5 SRM 0.25 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 25 SRM 0.25 кг Пшеничный светлый - Базовый солод, цветностью 2 SRM 0.2 кг Амбер - Спец солод, цветностью 27 SRM Хмель 20 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.7) за 0 мин. до конца варки 20 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.7) за 15 мин. до конца варки 30 гр хмеля Citra (альфа: 11) за 10 мин. до конца варки 30 гр хмеля Citra (альфа: 11) за 5 мин. до конца варки 40 гр хмеля Citra (альфа: 11) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 68° - 60 мин. 2 пауза 75° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 26.8 л, вода на промывку 3.9 л Сухое охмеление Citra 100гр Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
![]() t.me/brewmateru Заражение пивного сусла Заражение пивного сусла — это когда нежелательные микроорганизмы (такие как бактерии, дикие дрожжи или плесень) оседают в сусле и начинают размножаться, что приводит к изменению вкуса, аромата и других качеств пива, делая его непригодным для
|

Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Браун эль
Браун эль - это стиль пива с темно-коричневым или красновато-янтарным цветом. Термин "Браун эль" впервые был использован лондонскими пивоварами в конце 17-го века для описания их пива, такого как мягкий эль. К 18-му веку Браун эль был слегка охмеленным и сварен со 100-процентным солодом Brown. Браун эли сладкие, с низким содержанием алкоголя и имеют умеренную горечь. Фруктовые эфиры приемлемы.


