Рецепты домашнего пива
Каскадная темная ИПА
Рецепты пива 7 ноябрь 2018г. Автор: Alex id: /679
914 Кол-во варок 
Стиль пива: Cascadian Dark Ale Общие параметры Цвет: 32.8 SRM ℜ Горечь: 60.54 IBU Начальная плотность: 1.06 (15) Конечная плотность: 1.015 (3.75) Крепость: 6.12 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 4.31 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 1.75 SRM 0.454 кг Кристалл 60L - Спец солод, цветностью 60 SRM 0.34 кг Карафа тип 3 - Спец солод, цветностью 535 SRM Хмель 28.3 гр хмеля Chinook (альфа: 13) за 60 мин. до конца варки 14.2 гр хмеля Columbus (альфа: 12.7) за 15 мин. до конца варки 14.2 гр хмеля Columbus (альфа: 12.7) за 10 мин. до конца варки 14.2 гр хмеля Amarillo (альфа: 8.5) за 5 мин. до конца варки 28.3 гр хмеля Amarillo (альфа: 8.5) за 0 мин. до конца варки Прочее 0.0025 гр Whirlfloc на Кипячение (15 мин.) Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 67° - 60 мин. 2 пауза 76° - 15 мин. Комментарий Вода на затирание 20.416 л, вода на промывку 7.2 л Сухое охмеление: хмель Centennial 42.5гр. на 5 день. Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Пиво и пицца - идеальное сочетание Пиво и пицца — идеальное сочетание. Но нужно знать, какую пиццу с каким пивом сочетать. Однажды американская сеть рестаранов Bottleneck и пиццерия HomeRunInn привлекли своих экспертов в области пиццы и пива и выявили их оптимальные сочетания.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Две стратегии сочетания хмеля
Хмели со схожим вкусовым профилем используются совместно для создания более мощного вкуса. Так вы получите в готовом пиве желаемый характер и получите интересные тонкие дополнительные ноты, которых нет в синглхопе.