Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Каскадная темная ИПА

7 ноябрь 2018г.    Автор: Alex    id: /679

  736    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Cascadian Dark Ale








Общие параметры

Цвет: 32.8 SRM
Горечь: 60.54 IBU
Начальная плотность: 1.06 (15)
Конечная плотность: 1.015 (3.75)
Крепость: 6.12
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь

4.31 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 1.75 SRM
0.454 кг Кристалл 60L - Спец солод, цветностью 60 SRM
0.34 кг Карафа тип 3 - Спец солод, цветностью 535 SRM

Хмель

28.3 гр хмеля Chinook (альфа: 13) за 60 мин. до конца варки
14.2 гр хмеля Columbus (альфа: 12.7) за 15 мин. до конца варки
14.2 гр хмеля Columbus (альфа: 12.7) за 10 мин. до конца варки
14.2 гр хмеля Amarillo (альфа: 8.5) за 5 мин. до конца варки
28.3 гр хмеля Amarillo (альфа: 8.5) за 0 мин. до конца варки

Прочее

0.0025 гр Whirlfloc на Кипячение (15 мин.)

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин.
2 пауза 76° - 15 мин.

Комментарий

Вода на затирание 20.416 л, вода на промывку 7.2 л

Сухое охмеление: хмель Centennial 42.5гр. на 5 день.



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




При какой температуре подавать пиво?










Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Как сварить пиво в домашних условиях




При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение