Рецепты домашнего пива
Регион 78-7 Венское кара-кофе
10 ноябрь 2018г. Автор: Alex id: /689
564 Кол-во варок Печать
Стиль пива: Specialty Beer Общие параметры Цвет: 7.9 SRM ℜ Горечь: 16.1 IBU Начальная плотность: 1.047 (11.75) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 4.92 Размер партии: 40 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 78 % Засыпь 4.46 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 0.28 кг Кара 100 - Спец солод, цветностью 45.69 SRM 0.12 кг Кофе - Спец солод, цветностью 189.2 SRM 2.54 кг Пильзнер 2RS - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM Хмель 15 гр хмеля Полярис (альфа: 17.2) за 60 мин. до конца варки 15 гр хмеля Московский ранний (альфа: 3.2) за 3 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 78%) Схема затирание 1 пауза 52° - 15 мин. 2 пауза 67° - 80 мин. 3 пауза 76° - 5 мин. Комментарий Вода на затирание 25.9 л, вода на промывку 25.24 л Варка 10.11.2018 Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
t.me/brewmateru Еще рецепты • Обыкновенный Биттер • IPA Red Alert • Пшеничный Кара Плюс • последний император • Гарфанкел Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается? |
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Гибридные сорта пива
Гибридное пиво - это не эль и не лагер. Применяя уникальные методы производства, пивовары могут создать нечто удивительно уникальное с гибридным пивом, которое может варьироваться от сливочного эля до восхитительного Кельша.