Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Кузепное-2

11 ноябрь 2018г.    Автор: Alex    id: /701

  455    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 12 SRM
Горечь: 12.92 IBU
Начальная плотность: 1.052 (13)
Конечная плотность: 1.013 (3.25)
Крепость: 5.24
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 3.5 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь

3 кг Пильзнер - Базовый солод, цветностью 3 SRM
0.4 кг Аром Шато - Спец солод, цветностью 38.2 SRM
1.5 кг Кара Кристалл 50 - Спец солод, цветностью 19 SRM
0.5 кг Бисквит Шато - Спец солод, цветностью 19.3 SRM

Хмель

30 гр хмеля Московский ранний (альфа: 3.2) за 60 мин. до конца варки
20 гр хмеля Saaz (альфа: 3) за 15 мин. до конца варки
20 гр хмеля Saaz (альфа: 3) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 10 мин.
2 пауза 64° - 60 мин.
3 пауза 72° - 30 мин.
4 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 18.9 л, вода на промывку 14.04 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Пилснер и пэйл лагер

Пэйл лагер очень бледно-золотистого цвета с хорошо ослабленным телом и разной степенью хмелевой горечи. Пилснер - это особый вид светлого лагера. Стиль возник в 1842 году в Чешской Республике, где был создан первый пэйл лагер, Pilsner Urquell,









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Хот дог с колбаской тушеной в пиве гозе

Хот дог с колбаской тушеной в пиве гозе
ИНГРЕДИЕНТЫ: 5-6 сосисок, 350 грамм пива в стиле гозе, 2 луковицы, 2 стакана ананаса, 1/2 красного болгарского перца,..



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение