Рецепты домашнего пива
Кузепное-2
11 ноябрь 2018г. Автор: Alex id: /701
493 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 12 SRM ℜ Горечь: 12.92 IBU Начальная плотность: 1.052 (13) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 5.24 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 3 кг Пильзнер - Базовый солод, цветностью 3 SRM 0.4 кг Аром Шато - Спец солод, цветностью 38.2 SRM 1.5 кг Кара Кристалл 50 - Спец солод, цветностью 19 SRM 0.5 кг Бисквит Шато - Спец солод, цветностью 19.3 SRM Хмель 30 гр хмеля Московский ранний (альфа: 3.2) за 60 мин. до конца варки 20 гр хмеля Saaz (альфа: 3) за 15 мин. до конца варки 20 гр хмеля Saaz (альфа: 3) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 10 мин. 2 пауза 64° - 60 мин. 3 пауза 72° - 30 мин. 4 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 18.9 л, вода на промывку 14.04 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Шоколадный кекс на пиве с соленым карамельным соусом. Видео ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 чашка какао-порошка, 350 гр стаута, 2 стакана сахара, Пол стакана сливочного масла, 4 яйца, 2 стакана муки, 3/4 Чайной ложки соли, 1 чашка шоколадной стружки
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Гжанец - горячий напиток на основе пива
Существует множество рецептов гжанца. Пиво используется как светлое, так и тёмное. Обязательные ингредиенты — специи и мёд. В качестве специй по вкусу добавляют корицу, имбирь, гвоздику, мускатный орех, ваниль, анис. Нередко добавляют и сухофрукты (яблоки, груши, чернослив, изюм, плоды терна и боярышника), фруктовые сиропы, а также различные цитрусовые.