Рецепты домашнего пива
Yazlik
Рецепты пива 12 ноябрь 2018г. Автор: Alex id: /705
885 Кол-во варок 
Стиль пива: American IPA Общие параметры Цвет: 5 SRM ℜ Горечь: 49.12 IBU Начальная плотность: 1.053 (13.25) Конечная плотность: 1.016 (4) Крепость: 4.99 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 73 % Засыпь 3 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.3 SRM 1 кг Венский - Базовый солод, цветностью 4 SRM 0.1 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 25 SRM 0.3 кг Карапильз - Спец солод, цветностью 1.3 SRM Хмель 10 гр хмеля Magnum (альфа: 15) за 60 мин. до конца варки 10 гр хмеля Ahtanum (альфа: 6) за 5 мин. до конца варки 10 гр хмеля Centennial (альфа: 10) за 5 мин. до конца варки 10 гр хмеля Mosaic (альфа: 12.5) за 5 мин. до конца варки 15 гр хмеля Ahtanum (альфа: 6) за 15 мин. до конца варки 15 гр хмеля Centennial (альфа: 10) за 15 мин. до конца варки 15 гр хмеля Mosaic (альфа: 12.5) за 15 мин. до конца варки Дрожжи: London ESB Ale 1968 - Элевые (тем-ра брожения 20.0гр) (aa: 69%) Схема затирание 1 пауза 68° - 60 мин. 2 пауза 75° - 15 мин. Комментарий Вода на затирание 17.6 л, вода на промывку 9.24 л Сухое охмеление Ahtanum, Centennial, Mosaic по 25 грамм Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
С чем пить пиво. Закуски к пиву Орехи – разные орехи (миндаль, кешью, арахис) хорошо сочетаются с пивом. Сыра – плавленый, твердый или голубой сыр отлично подходит к различным сортам пива. Копчености – колбасы, бекон, хамон или любые другие мясные закуски.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Карбонизация пива
Карбонизация пива — это процесс, в ходе которого в напиток добавляется углекислый газ, что придаёт ему пузырьки и характерную шипучесть.