Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Yazlik

12 ноябрь 2018г.    Автор: Alex    id: /705

  645    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American IPA








Общие параметры

Цвет: 5 SRM
Горечь: 49.12 IBU
Начальная плотность: 1.053 (13.25)
Конечная плотность: 1.016 (4)
Крепость: 4.99
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 73 %

Засыпь

3 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.3 SRM
1 кг Венский - Базовый солод, цветностью 4 SRM
0.1 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 25 SRM
0.3 кг Карапильз - Спец солод, цветностью 1.3 SRM

Хмель

10 гр хмеля Magnum (альфа: 15) за 60 мин. до конца варки
10 гр хмеля Ahtanum (альфа: 6) за 5 мин. до конца варки
10 гр хмеля Centennial (альфа: 10) за 5 мин. до конца варки
10 гр хмеля Mosaic (альфа: 12.5) за 5 мин. до конца варки
15 гр хмеля Ahtanum (альфа: 6) за 15 мин. до конца варки
15 гр хмеля Centennial (альфа: 10) за 15 мин. до конца варки
15 гр хмеля Mosaic (альфа: 12.5) за 15 мин. до конца варки

Дрожжи: London ESB Ale 1968 - Элевые (тем-ра брожения 20.0гр) (aa: 69%)

Схема затирание

1 пауза 68° - 60 мин.
2 пауза 75° - 15 мин.

Комментарий

Вода на затирание 17.6 л, вода на промывку 9.24 л

Сухое охмеление Ahtanum, Centennial, Mosaic по 25 грамм


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Рис с курицей и ананасами тушеными в пиве

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 чашка ананаса, четверть стакана пива IPA, 2 столовые ложки растительного масла, 1 средняя луковица, 1 красный болгарский перец, 4 зубчика чеснока,..









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Что делать если йодная проба не проходит?




При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение