Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Американская Кара

13 ноябрь 2018г.    Автор: Alex    id: /706

  508    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American IPA








Общие параметры

Цвет: 6.8 SRM
Горечь: 92.6 IBU
Начальная плотность: 1.059 (14.75)
Конечная плотность: 1.017 (4.25)
Крепость: 5.72
Размер партии: 21 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь

4 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.6 SRM
0.4 кг Венский - Базовый солод, цветностью 4 SRM
0.2 кг КараРэд - Спец солод, цветностью 20 SRM
0.2 кг Кара - Спец солод, цветностью 17.5 SRM
0.7 кг КараХелль - Спец солод, цветностью 11 SRM

Хмель

35 гр хмеля simcoe (альфа: 12.7) за 90 мин. до конца варки
25 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.7) за 20 мин. до конца варки
25 гр хмеля Citra (альфа: 12.4) за 20 мин. до конца варки

Дрожжи: American West Coast Yeast BRY-97 (aa: 72%)

Схема затирание

1 пауза 65° - 75 мин.
2 пауза 77° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 22 л, вода на промывку 8.05 л

Сухое охмеление Citra, Simcoe, Cascade по 35 грамм


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Глазированный тыквенный кекс на пиве

Тыквенный эль придает этому кексу легкость и конечно же восхитительные ароматы осени: нежная, влажная, сладкая и обворожительная.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Как пересчитать рецепт под свой объем в программе BrewMate Rus

Как пересчитать рецепт под свой объем в программе BrewMate Rus
В видео показано как с помощью программы BrewMate Rus легко и быстро открыть рецепт и подогнать его под объем своего оборудования.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение