Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Belgian Alt Crtaft Crismas

12 ноябрь 2018г.    Автор: altus3d    id: /708

  563    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Christmas Beer








Общие параметры

Цвет: 12.8 SRM
Горечь: 0 IBU
Начальная плотность: 1.065 (16.25)
Конечная плотность: 1.02 (5)
Крепость: 6.19
Размер партии: 50 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 80 %

Засыпь

7 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM
1 кг Эббей / Монастырский - Спец солод, цветностью 17 SRM
1 кг Кристалл Шато - Спец солод, цветностью 57.1 SRM
2 кг Пшеничный светлый - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM
1 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 30 SRM
0.5 кг Хоней Бисквит - Спец солод, цветностью 33 SRM

Хмель

40 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 0 мин. до конца варки
40 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 0 мин. до конца варки

Прочее

5 гр Ирландский мох на Кипячение (2 мин.)
5 гр Молодые сосновые побеги на Кипячение (5 мин.)

Дрожжи: Safbrew T-58 - Элевые (тем-ра брожения 19гр) (aa: 70%)

Схема затирание

1 пауза 63° - 55 мин.
2 пауза 72° - 15 мин.
3 пауза 78° - 2 мин.

Комментарий

Вода на затирание 50 л, вода на промывку 16.75 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Бельгийские стили

Бельгийское пиво варьируется от светлого или золотистого эля до ламбика и сайзона. Некоторые из общих черт во всех бельгийских стилях - фенольные ароматы, которые производятся дрожжами, и обычно описываются как гвоздичные, пряные, травяные и даже









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Хрустящие пузырчатые чебуреки с начинкой из говядины

Хрустящие пузырчатые чебуреки с начинкой из говядины
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 средних луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка перца чили, 2 ч. л. тмина, 1 ч. л. копченой паприки, 500 грамм говяжьего фарша, 1 чашка красновато-коричневого картофеля, 1/4 стакана IPA



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение