Цвет: 20.4 SRM ℜ Горечь: 22.58 IBU Начальная плотность: 1.051 (12.75) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 5.09 Размер партии: 83 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 70 мин.
Засыпь
0.55 кг солода Карамельный 350 (цветностью 170 SRM) 1.4 кг солода Спешл Би Шато (цветностью 113.7 SRM) 1.6 кг солода КараРэд (цветностью 25 SRM) 16 кг солода Пэйл Эль (цветностью 3.2 SRM) 0.25 кг солода Шоколадный 900 Курский (цветностью 430 SRM)
Хмель
50 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 60 мин. до конца варки 25 гр хмеля Willamette (альфа: 5.3) за 15 мин. до конца варки 25 гр хмеля Willamette (альфа: 5.3) за 5 мин. до конца варки
Пшеничное пиво - это стиль пива, сваренного с большой долей пшеничного солода. Он может прийти во многих сортов, в том числе витбир, Вайсбир, Dunkelweizen, и пшеничное нефильтрованное. Пшеничное пиво очень освежает и традиционно облачно или туманно.