Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

English Brown Ale

7 декабрь 2017г.    Автор: Alex    id: /73

  882    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 20.4 SRM
Горечь: 22.58 IBU
Начальная плотность: 1.051 (12.75)
Конечная плотность: 1.013 (3.25)
Крепость: 5.09
Размер партии: 83 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 70 мин.

Засыпь

0.55 кг солода Карамельный 350 (цветностью 170 SRM)
1.4 кг солода Спешл Би Шато (цветностью 113.7 SRM)
1.6 кг солода КараРэд (цветностью 25 SRM)
16 кг солода Пэйл Эль (цветностью 3.2 SRM)
0.25 кг солода Шоколадный 900 Курский (цветностью 430 SRM)

Хмель

50 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 60 мин. до конца варки
25 гр хмеля Willamette (альфа: 5.3) за 15 мин. до конца варки
25 гр хмеля Willamette (альфа: 5.3) за 5 мин. до конца варки

Прочее

4 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.)

Дрожжи: BVG-003 (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 68° - 40 мин.
2 пауза 72° - 20 мин.
3 пауза 78° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 79.2 л, вода на промывку 36.54 л

Брожение 3 недели, созревание 30 дней



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus



t.me/brewmateru




Бюджетный блок управления пивоварней на ардуино уно

Устройство используется для автоматизации процесса затирания солода. Не предназначена для кипячения сусла.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Рождественская индейка с начинкой на пиве

Рождественская индейка с начинкой на пиве
Наслаждайтесь этой пропитанной пивом, наполненной начинкой рождественской индейкой и счастливого Нового года! Праздничный ужин + IPA = вкусно.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение