Рецепты домашнего пива
English Brown Ale
Рецепты пива 7 декабрь 2017г. Автор: Alex id: /73
958 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 20.4 SRM ℜ Горечь: 22.58 IBU Начальная плотность: 1.051 (12.75) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 5.09 Размер партии: 83 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 70 мин. Засыпь 0.55 кг солода Карамельный 350 (цветностью 170 SRM) 1.4 кг солода Спешл Би Шато (цветностью 113.7 SRM) 1.6 кг солода КараРэд (цветностью 25 SRM) 16 кг солода Пэйл Эль (цветностью 3.2 SRM) 0.25 кг солода Шоколадный 900 Курский (цветностью 430 SRM) Хмель 50 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 60 мин. до конца варки 25 гр хмеля Willamette (альфа: 5.3) за 15 мин. до конца варки 25 гр хмеля Willamette (альфа: 5.3) за 5 мин. до конца варки Прочее 4 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.) Дрожжи: BVG-003 (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 68° - 40 мин. 2 пауза 72° - 20 мин. 3 пауза 78° - 5 мин. Комментарий Вода на затирание 79.2 л, вода на промывку 36.54 л Брожение 3 недели, созревание 30 дней Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Карбонизация пива Карбонизация пива — это процесс, в ходе которого в напиток добавляется углекислый газ, что придаёт ему пузырьки и характерную шипучесть.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Подготовка к варке пива
Подготовка к варке пива — это важный этап, который повлияет на качество вашего напитка. Некоторые шаги, которые помогут вам подготовить все необходимое:
Соберите оборудование
Очистка и дезинфекция
Подготовка ингредиентов
Подготовка воды
Подготовка самого процесса варки
Возможные проблемы
Проведение варки