Рецепты домашнего пива
Ретро
Рецепты пива 13 ноябрь 2018г. Автор: Alex id: /731
908 Кол-во варок 
Стиль пива: American Pale Ale Общие параметры Цвет: 9.6 SRM ℜ Горечь: 41.92 IBU Начальная плотность: 1.056 (14) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.68 Размер партии: 21 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 70 % Засыпь 4 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 3.5 SRM 0.5 кг Венский - Базовый солод, цветностью 4 SRM 0.25 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 25 SRM 0.25 кг Кара - Спец солод, цветностью 17.5 SRM 0.2 кг Карамюнх тип 2 - Спец солод, цветностью 57 SRM Хмель 20 гр хмеля Magnum (альфа: 14.3) за 60 мин. до конца варки 10 гр хмеля Magnum (альфа: 14.3) за 15 мин. до конца варки 10 гр хмеля Magnum (альфа: 14.3) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 65° - 60 мин. 2 пауза 75° - 15 мин. Комментарий Вода на затирание 20.8 л, вода на промывку 7.92 л Сухое охмеление Citra 20 гр Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Домашняя пивоварня для новичков. Ставим экстракт. Вот решил небольшую статью для тех кто решил первый раз сварить свое пиво упрощенным методом, а именно из экстракта.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Портер
Портер - это темный, солодовый стиль пива, разработанный в Лондоне в 18 веке. Название "Портер" (porter [ˈpɔːtə] перевод с анг. носильщик, швейцар, грузчик) было применено из-за огромной популярности напитка среди рабочего класса, который перевозил товары по городу. Сваренные с черным или шоколадным солодом, портеры часто сильно солодовые. Они, как правило, сладкие, со значительным карамельным, ореховым или ирисным вкусом.