Рецепты домашнего пива
праздничное из
Рецепты пива 22 июнь 2022г. Автор: Alex id: /7501
531 Кол-во варок 
Стиль пива: American Amber Ale Общие параметры Цвет: 3.9 SRM ℜ Горечь: 19.75 IBU Начальная плотность: 1.061 (15.25) Конечная плотность: 1.015 (3.75) Крепость: 6.27 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 5.5 кг 5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 0.5 кг Декстроза - Сахар, цветностью 00 SRM Хмель 50 гр 25 гр хмеля Московский ранний (альфа: 4.5) за 60 мин. до конца варки 25 гр хмеля Московский ранний (альфа: 4.5) за 20 мин. до конца варки Дрожжи: BVG Belgian Ale 06 - Элевые (тем-ра брожения 23гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 20 мин. (белковая пауза) 2 пауза 64° - 70 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 30 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 22 л, вода на промывку 8.05 л Несливаемый объем (брух): 2 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: prazdnichnoe iz,4,52,64,72,78,20,70,30,10,60,2,60,20; |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Индийский пэйл эль Индийский пэйл эль является хмельным стилем пива. Термин пэйл эль произошел от эля, который был сварен из солода пэйл. Первые известные индийские эли, были разработаны с сильным охмелением, чтобы выдержать долгий путь в Индию. К 1860-м годам
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Хмель и возможные аналоги
Есть определенный рецепт, но нет нужного хмеля. Как подобрать похожий хмель, на что ориентироваться альфа-кислоту, страну, производителя?