Рецепты домашнего пива
American Pilsner
Рецепты пива 20 июль 2022г. Автор: doc9830 id: /7546
679 Кол-во варок 
Стиль пива: Classic American Pilsner Общие параметры Цвет: 4 SRM ℜ Горечь: 25.02 IBU Начальная плотность: 1.058 (14.5) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.96 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 6 кг 6 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM Хмель 55 гр 25 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 7.8) за 30 мин. до конца варки 30 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 60 мин. до конца варки Прочее 1 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (15 мин.) Дрожжи: DrinkIT Universal A-01 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 64° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 24 л, вода на промывку 9.6 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 10 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: American Pilsner,3,64,72,78,40,20,5,60,2,30,60; |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Гибридные сорта пива Гибридное пиво - это не эль и не лагер. Применяя уникальные методы производства, пивовары могут создать нечто удивительно уникальное с гибридным пивом, которое может варьироваться от сливочного эля до восхитительного Кельша.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пиво конкурсантов BREWCOM 2020 отправилось в лабораторию
Второй этап конкурса пройдет 14-15 ноября 2020 года. На нем образцы участников BREWCOM 2020 методом слепой дегустации оценит экспертное жюри: известные пивные блогеры, представители ведущих российских крафтовых пивоварен, сертифицированные пивные сомелье.