Рецепты домашнего пива
Урброй
Рецепты пива 13 декабрь 2017г. Автор: Alex id: /76
1 415 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 18.3 SRM ℜ Горечь: 12.01 IBU Начальная плотность: 1.049 (12.25) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 4.94 Размер партии: 22 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Засыпь 4.8 кг солода Мюнхенский (цветностью 7 SRM) 0.4 кг солода Карамельный 350 (цветностью 170 SRM) Хмель 18 гр хмеля Перле (альфа: 5) за 90 мин. до конца варки 10 гр хмеля Перле (альфа: 5) за 5 мин. до конца варки Прочее 1 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.) Дрожжи: Kolsch 2565 (aa: 75.0%) Схема затирание 1 пауза 35° - 0 мин. 2 пауза 50° - 20 мин. 3 пауза 60° - 25 мин. 4 пауза 70° - 40 мин. 5 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 20.8 л, вода на промывку 10.8 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • IPA Red Alert • Пшеничный Кара Плюс • последний император • American Pale Ale • Екатерина II 
С чем пить пиво. Закуски к пиву Орехи – разные орехи (миндаль, кешью, арахис) хорошо сочетаются с пивом. Сыра – плавленый, твердый или голубой сыр отлично подходит к различным сортам пива. Копчености – колбасы, бекон, хамон или любые другие мясные закуски.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Дикое / Кислое пиво
Дикое пиво - это пиво, которое сбраживается на "диких" дрожжах или бактериях, таких как Brettanomyces, Pediococcus или Lactobacillus. Это брожение может происходить в дубовых бочках, которые были ранее привиты. Независимо от того, что и как, дрожжи часто оставляют вкус, который может быть интересным и приятным для многих.