Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Булгаковское оригинал

Рецепты пива    23 ноябрь 2018г.    Автор: Alex    id: /767

  676    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Amber Ale








Общие параметры

Цвет: 10.2 SRM
Горечь: 32.27 IBU
Начальная плотность: 1.049 (12.25)
Конечная плотность: 1.015 (3.75)
Крепость: 4.55
Размер партии: 30 л
Гидромодуль: 5 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

6.5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM
0.3 кг Кара Кристалл 300 - Спец солод, цветностью 113 SRM
0.2 кг Карамельный 150 - Спец солод, цветностью 57 SRM

Хмель

30 гр хмеля Hallertaur Magnum (альфа: 13) за 60 мин. до конца варки
15 гр хмеля Истринский (альфа: 4.2) за 3 мин. до конца варки
15 гр хмеля Crystal (альфа: 3.7) за 3 мин. до конца варки

Прочее

0 гр Ирландский мох на Кипячение (0 мин.)

Дрожжи: Safbrew S-33 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 70%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 30 мин.
2 пауза 63° - 40 мин.
3 пауза 73° - 30 мин.
4 пауза 76° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 35 л, вода на промывку 4.7 л




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Бельгийские стили

Бельгийское пиво варьируется от светлого или золотистого эля до ламбика и сайзона. Некоторые из общих черт во всех бельгийских стилях - фенольные ароматы, которые производятся дрожжами, и обычно описываются как гвоздичные, пряные, травяные и даже









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Гжанец - горячий напиток на основе пива


Существует множество рецептов гжанца. Пиво используется как светлое, так и тёмное. Обязательные ингредиенты — специи и мёд. В качестве специй по вкусу добавляют корицу, имбирь, гвоздику, мускатный орех, ваниль, анис. Нередко добавляют и сухофрукты (яблоки, груши, чернослив, изюм, плоды терна и боярышника), фруктовые сиропы, а также различные цитрусовые.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение