Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Pale ale v2 US West Coast M44 29.11.2018

Рецепты пива    28 ноябрь 2018г.    Автор: Alex    id: /787

  852    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Pale Ale








Общие параметры

Цвет: 6 SRM
Горечь: 41.64 IBU
Начальная плотность: 1.052 (13)
Конечная плотность: 1.011 (2.75)
Крепость: 5.49
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

4 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.3 SRM
0.3 кг Мюнхенский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM
0.15 кг Кара 120 - Спец солод, цветностью 45.69 SRM
1.5 кг Пшеничный солод - Базовый солод, цветностью 2.8 SRM

Хмель

8 гр хмеля Magnum (альфа: 13.4) за 60 мин. до конца варки
10 гр хмеля Cascade (альфа: 4.7) за 30 мин. до конца варки
10 гр хмеля Mosaic (альфа: 10.7) за 30 мин. до конца варки
15 гр хмеля Cascade (альфа: 4.7) за 20 мин. до конца варки
15 гр хмеля Mosaic (альфа: 10.7) за 15 мин. до конца варки
25 гр хмеля Cascade (альфа: 4.7) за 10 мин. до конца варки
25 гр хмеля Mosaic (альфа: 10.7) за 5 мин. до конца варки

Прочее

1 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (15 мин.)

Дрожжи: US West Coast M44 - Элевые (тем-ра брожения 20.5гр) (aa: 78.0%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 15 мин.
2 пауза 64° - 20 мин.
3 пауза 72° - 30 мин.
4 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 23.8 л, вода на промывку 9.74 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Гибридные сорта пива

Гибридное пиво - это не эль и не лагер. Применяя уникальные методы производства, пивовары могут создать нечто удивительно уникальное с гибридным пивом, которое может варьироваться от сливочного эля до восхитительного Кельша.   









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Хранение домашнего пива


Хранение домашнего пива требует соблюдения определённых условий, чтобы сохранить его вкусовые качества и свежесть.


При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение