Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Сухой стаут

Рецепты пива    29 ноябрь 2018г.    Автор: Alex    id: /788

  711    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 31.3 SRM
Горечь: 40.9 IBU
Начальная плотность: 1.041 (10.25)
Конечная плотность: 1.011 (2.75)
Крепость: 3.96
Размер партии: 19 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

2.3 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.3 SRM
0.45 кг Жженый ячмень - Несоложенка, цветностью 410 SRM
1.1 кг Ячменный Чит Солод в Хлопьях Шато - Спец солод, цветностью 2.3 SRM

Хмель

60 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 60 мин. до конца варки

Дрожжи: Irish Ale 1084 - Элевые (тем-ра брожения 19.0гр) (aa: 73.0%)

Схема затирание

1 пауза 65° - 60 мин.
2 пауза 78° - 60 мин.

Комментарий

Вода на затирание 15.4 л, вода на промывку 9.83 л

Промывочная вода:промыть 60мин.-16л.воды(80°C).Размер
партии перед кипячением:21.9л/после кипячения19л.


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Бюджетный блок управления пивоварней на ардуино уно

Устройство используется для автоматизации процесса затирания солода. Не предназначена для кипячения сусла.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Выдержка пива в бочках


Выдержка пива в бочках — это процесс, который может значительно повлиять на вкус и аромат конечного продукта. Основные шаги и аспекты, которые следует учитывать при выдержке пива в бочках: Подбор бочки; Подготовка бочки; Переполненность; Условия выдержки; Время выдержки; Проверка и дегустация; Розлив;



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение