Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

American Amber Ale

2 декабрь 2018г.    Автор: Alex    id: /796

  1 188    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Amber Ale








Общие параметры

Цвет: 11 SRM
Горечь: 15.69 IBU
Начальная плотность: 1.063 (15.75)
Конечная плотность: 1.016 (4)
Крепость: 6.43
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 3.5 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь

2 кг Ячменный светлый - Базовый солод, цветностью 4 SRM
1.5 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 4.22 SRM
1.5 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 19 SRM
2 кг Тыква - Фрукты, цветностью 0.5 SRM

Хмель

10 гр хмеля Истринский (альфа: 4.2) за 10 мин. до конца варки
10 гр хмеля Hallertaur Magnum (альфа: 13) за 60 мин. до конца варки

Прочее

5 гр Кориандр на Кипячение (15 мин.)
5 гр Душистый перец горошком на Кипячение (15 мин.)
5 гр Гвоздика на Кипячение (15 мин.)
5 гр Имбирь сушеный на Кипячение (15 мин.)

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 30 мин.
2 пауза 68° - 60 мин.
3 пауза 78° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 24.5 л, вода на промывку 5.2 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Сидр

Сидр - это ферментированный алкогольный напиток, приготовленный из нефильтрованного сока яблок. Их внешний вид может варьироваться от облачного с осадком до полностью прозрачного, в то время как их цвет варьируется от почти прозрачного до янтарного.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Яблочные вафли, приготовленные с пиво Октоберфест

Яблочные вафли, приготовленные с пиво Октоберфест
ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 стакана муки, 3/4 чайной ложки соли, 2 столовые ложки сахара, 3 ч. л. разрыхлителя, 1 бутылка пива Octoberfest, 2 яйца,
1 чайная ложка ванильного экстракта,..



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение