Рецепты домашнего пива
American Amber Ale
Рецепты пива 2 декабрь 2018г. Автор: Alex id: /796
1 440 Кол-во варок 
Стиль пива: American Amber Ale Общие параметры Цвет: 11 SRM ℜ Горечь: 15.69 IBU Начальная плотность: 1.063 (15.75) Конечная плотность: 1.016 (4) Крепость: 6.43 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 2 кг Ячменный светлый - Базовый солод, цветностью 4 SRM 1.5 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 4.22 SRM 1.5 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 19 SRM 2 кг Тыква - Фрукты, цветностью 0.5 SRM Хмель 10 гр хмеля Истринский (альфа: 4.2) за 10 мин. до конца варки 10 гр хмеля Hallertaur Magnum (альфа: 13) за 60 мин. до конца варки Прочее 5 гр Кориандр на Кипячение (15 мин.) 5 гр Душистый перец горошком на Кипячение (15 мин.) 5 гр Гвоздика на Кипячение (15 мин.) 5 гр Имбирь сушеный на Кипячение (15 мин.) Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 30 мин. 2 пауза 68° - 60 мин. 3 пауза 78° - 5 мин. Комментарий Вода на затирание 24.5 л, вода на промывку 5.2 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • American Strong 21.02 • IPA Red Alert • Пшеничный Кара Плюс • последний император • Гарфанкел 
Две стратегии сочетания хмеля Хмели со схожим вкусовым профилем используются совместно для создания более мощного вкуса. Так вы получите в готовом пиве желаемый характер и получите интересные тонкие дополнительные ноты, которых нет в синглхопе.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Браун эль
Браун эль - это стиль пива с темно-коричневым или красновато-янтарным цветом. Термин "Браун эль" впервые был использован лондонскими пивоварами в конце 17-го века для описания их пива, такого как мягкий эль. К 18-му веку Браун эль был слегка охмеленным и сварен со 100-процентным солодом Brown. Браун эли сладкие, с низким содержанием алкоголя и имеют умеренную горечь. Фруктовые эфиры приемлемы.