Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Помощь пивовару   Литература   События   Контакты

Яндекс.Дзен Помощник пивовара

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Поиск андроид BM Рецепты

хмельной блонд

2 декабрь 2018г.    Автор: Alex

  52      0        Печать


Стиль пива: Blonde Ale

Общие параметры

Цвет: 3.5 SRM
Горечь: 19.34 IBU
Начальная плотность: 1.045 (11.25)
Конечная плотность: 1.011 (2.75)
Крепость: 4.51
Размер партии: 30 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь

6 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM

Хмель

15 гр хмеля Nugget (альфа: 12) за 60 мин. до конца варки
20 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 2 мин. до конца варки
10 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 30 мин. до конца варки
50 гр хмеля Saaz На вторичное брожение (альфа: 3.5) за 0 мин. до конца варки

Прочее

2 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (5 мин.)

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 55° - 20 мин.
2 пауза 63° - 40 мин.
3 пауза 72° - 20 мин.
4 пауза 78° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 24 л, вода на промывку 14.6 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus



Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

2018 © При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Пользовательское соглашение.
18+, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!