Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Интернет-магазин  Стиль   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты

Рецепты домашнего пива



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Ефремовский эль

7 декабрь 2018г.    Автор: Alex

  145      0        Печать    Купить зерновой набор


Стиль пива: Belgian Pale Ale

Общие параметры

Цвет: 12.5 SRM
Горечь: 13.1 IBU
Начальная плотность: 1.059 (14.75)
Конечная плотность: 1.015 (3.75)
Крепость: 5.98
Размер партии: 28 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 71 %

Засыпь

7 кг Ячменный светлый Ефремовский - Базовый солод, цветностью 2.0 SRM
0.15 кг Шоколадный Пшеничный/Вит - Спец солод, цветностью 400 SRM

Хмель

8 гр хмеля Columbus / Tomahawk (альфа: 16.4) за 60 мин. до конца варки
20 гр хмеля Hallertau (альфа: 4.5) за 10 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 20 мин.
2 пауза 64° - 20 мин.
3 пауза 72° - 30 мин.
4 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 28.6 л, вода на промывку 10.26 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение