Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Создать рецепт   Рецепты Поиск рецептов пива  Кулинария   Пивометр   Хмель   Книги   События   Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Квад 2

26 октябрь 2022г.    Автор: Alex

  52    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Belgian Dark Strong Ale








Общие параметры

Цвет: 21.7 SRM
Горечь: 32.66 IBU
Начальная плотность: 1.091 (22.75)
Конечная плотность: 1.016 (4)
Крепость: 10.67
Размер партии: 28 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 10.5 кг

0.5 кг Карамельный бельгийский сахар темный - Сахар, цветностью 125 SRM
8 кг Пильзнер 2RW Шато - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM
0.5 кг Кара Голд Шато - Спец солод, цветностью 45.7 SRM
0.5 кг Кристалл Шато - Спец солод, цветностью 57.1 SRM
1 кг Аром Шато - Спец солод, цветностью 38.2 SRM

Хмель 100 гр

100 гр хмеля Bobek Styrian Golding B (альфа: 4.5) за 90 мин. до конца варки

Дрожжи: Safbrew™ BE-256 - Элевые (тем-ра брожения 18.5гр) (aa: 82%)

Схема затирание

1 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
2 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)

Квад 2


Комментарий

Вода на затирание 42 л, вода на промывку 0.55 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Kvad 2,2,72,78,20,10,90,1,90;



t.me/brewmateru




Сытный завтрак, заряд на весь день

Нет ничего лучше, чем проснуться в субботу и не спеша приготовить на завтрак сытное рагу, тушеное на янтарном эле. Солодовая сладость янтарного эля раскрывает все ароматы этого блюда.







Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2022 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение