Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Козацкий РИС – классический рецепт

Рецепты пива    7 декабрь 2022г.    Автор: Alex    id: /8253

  312    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Imperial Stout








Общие параметры

Цвет: 43.6 SRM
Горечь: 54.6 IBU
Начальная плотность: 1.092 (23)
Конечная плотность: 1.025 (6.25)
Крепость: 9.63
Размер партии: 11 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 4.331 кг

3.676 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM
0.261 кг Карамельный 200 - Спец солод, цветностью 76 SRM
0.133 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 338 SRM
0.261 кг Жженый ячмень - Несоложенка, цветностью 410 SRM

Хмель 64.843 гр

16.211 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 90 мин. до конца варки
24.316 гр хмеля Goldings (альфа: 5.0) за 30 мин. до конца варки
16.211 гр хмеля Fuggle (альфа: 4.6) за 20 мин. до конца варки
8.105 гр хмеля Fuggle (альфа: 4.6) за 2 мин. до конца варки

Прочее

1.737 гр Ирландский мох на Кипячение (90 мин.)

Дрожжи: Safbrew™ BE-256 - Элевые (тем-ра брожения 18.5гр) (aa: 73%)


Комментарий

Вода на затирание 17.324 л, вода на промывку 1.44 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus



t.me/brewmateru




Выдержка пива в бочках

Выдержка пива в бочках — это процесс, который может значительно повлиять на вкус и аромат конечного продукта. Основные шаги и аспекты, которые следует учитывать при выдержке пива в бочках: Подбор бочки; Подготовка бочки; Переполненность; Условия









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Шаурма и пиво. Как сочитает с различными сортами пива


Шаурму можно сочетать с различными сортами пива, в зависимости от ваших предпочтений и вкусовых качеств самого блюда.
Лагер – Легкое и освежающее пиво, которое хорошо подходит к мясным блюдам и не перебивает вкус шаурмы.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение