Рецепты домашнего пива
Козацкий РИС – классический рецепт
Рецепты пива 7 декабрь 2022г. Автор: Alex id: /8253
282 Кол-во варок 
Стиль пива: Imperial Stout Общие параметры Цвет: 43.6 SRM ℜ Горечь: 54.6 IBU Начальная плотность: 1.092 (23) Конечная плотность: 1.025 (6.25) Крепость: 9.63 Размер партии: 11 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 4.331 кг 3.676 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 0.261 кг Карамельный 200 - Спец солод, цветностью 76 SRM 0.133 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 338 SRM 0.261 кг Жженый ячмень - Несоложенка, цветностью 410 SRM Хмель 64.843 гр 16.211 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 90 мин. до конца варки 24.316 гр хмеля Goldings (альфа: 5.0) за 30 мин. до конца варки 16.211 гр хмеля Fuggle (альфа: 4.6) за 20 мин. до конца варки 8.105 гр хмеля Fuggle (альфа: 4.6) за 2 мин. до конца варки Прочее 1.737 гр Ирландский мох на Кипячение (90 мин.) Дрожжи: Safbrew™ BE-256 - Элевые (тем-ра брожения 18.5гр) (aa: 73%) Комментарий Вода на затирание 17.324 л, вода на промывку 1.44 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • DIPA • AMERIGO • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Хмель и возможные аналоги Есть определенный рецепт, но нет нужного хмеля. Как подобрать похожий хмель, на что ориентироваться альфа-кислоту, страну, производителя?
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивоваренные солода. Какие бывают?
Пивоваренные солода бывают различных типов, в зависимости от метода производства, используемого зерна и желаемых вкусовых характеристик.