Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Пивометр   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты  ENG

Рецепты домашнего пива



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Не ИПА

12 декабрь 2018г.    Автор: Alex

  202    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American IPA

Общие параметры

Цвет: 7.9 SRM
Горечь: 102.94 IBU
Начальная плотность: 1.073 (18.25)
Конечная плотность: 1.021 (5.25)
Крепость: 7.25
Размер партии: 19 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 67 %

Засыпь

4 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 3.75 SRM
1 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 2.2 SRM
0.5 кг Пшеничные хлопья - Несоложенка, цветностью 2 SRM
0.25 кг Мюник Лайт - Базовый солод, цветностью 6 SRM
0.25 кг КараРэд - Спец солод, цветностью 20 SRM
0.5 кг Пшеничный солод - Базовый солод, цветностью 2 SRM

Хмель

25 гр хмеля Citra (альфа: 12.4) за 10 мин. до конца варки
25 гр хмеля Galaxy (альфа: 14.25) за 10 мин. до конца варки
50 гр хмеля El Dorado (альфа: 15.7) за 10 мин. до конца варки
50 гр хмеля Nelson Sauvin (альфа: 12.5) за 10 мин. до конца варки
50 гр хмеля Mosaic (альфа: 12.5) за 10 мин. до конца варки

Дрожжи: London Ale Yeast WLP013 (aa: 71%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин.
2 пауза 75° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 26 л, вода на промывку 2.15 л

Сухое охмеление на вторичке
Nelson Sauvin 65 гр
Mosaic 65 гр
Citra 65 гр


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение