Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Пивометр   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты  ENG

Рецепты домашнего пива



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Тест 14.12

14 декабрь 2018г.    Автор: Alex

  164    Кол-во варок  0        Печать    


Общие параметры

Цвет: 4.1 SRM
Горечь: 28.45 IBU
Начальная плотность: 1.064 (16)
Конечная плотность: 1.016 (4)
Крепость: 6.57
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

4 кг Пилснер (цвет 1.9) - Базовый солод, цветностью 1.6 SRM
2 кг Пшеничный светлый - Базовый солод, цветностью 2 SRM

Хмель

7 гр хмеля Magnum (альфа: 13) за 90 мин. до конца варки
30 гр хмеля Wai-iti (альфа: 3) за 15 мин. до конца варки
30 гр хмеля Wai-iti (альфа: 3) за 7 мин. до конца варки
25 гр хмеля Fortnight (альфа: 13.9) за 7 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 69° - 80 мин.
2 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 24 л, вода на промывку 5.6 л

Сухое охмеление: хмель Wai-iti 40гр. на 10 день.
Сухое охмеление: хмель Fortnight 25гр. на 10 день.



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение