Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Тест 14.12

14 декабрь 2018г.    Автор: Alex    id: /836

  415    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 4.1 SRM
Горечь: 28.45 IBU
Начальная плотность: 1.064 (16)
Конечная плотность: 1.016 (4)
Крепость: 6.57
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

4 кг Пилснер (цвет 1.9) - Базовый солод, цветностью 1.6 SRM
2 кг Пшеничный светлый - Базовый солод, цветностью 2 SRM

Хмель

7 гр хмеля Magnum (альфа: 13) за 90 мин. до конца варки
30 гр хмеля Wai-iti (альфа: 3) за 15 мин. до конца варки
30 гр хмеля Wai-iti (альфа: 3) за 7 мин. до конца варки
25 гр хмеля Fortnight (альфа: 13.9) за 7 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 69° - 80 мин.
2 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 24 л, вода на промывку 5.6 л

Сухое охмеление: хмель Wai-iti 40гр. на 10 день.
Сухое охмеление: хмель Fortnight 25гр. на 10 день.



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Самое острое пиво с перцем

Большинство стилей пива сбалансированы. Это не значит, что все вкусовые и ароматические аспекты каждого стиля пива находятся в равновесии, в каждом стиле есть баланс. Например, IPA западного побережья США будет сбалансирован в отношении









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Крендельки Октоберфест и пивной сыр

Крендельки Октоберфест и пивной сыр
Ингредиенты: 1 стакан теплой воды, 2 ч. л. сухих дрожжей, 2 3/4 стакана муки, 1 ст. л. сахара, 2 ч. л. соли, 1/4 стакана пищевой соды



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение