Рецепты домашнего пива
Lagunitas Maximus IPA Клон
Рецепты пива 23 декабрь 2018г. Автор: Alex id: /854
1 189 Кол-во варок 
Стиль пива: American IPA Общие параметры Цвет: 12.8 SRM ℜ Горечь: 36.96 IBU Начальная плотность: 1.07 (17.5) Конечная плотность: 1.016 (4) Крепость: 7.46 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 66 %  Засыпь 5 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM 0.4 кг Пшеничный светлый - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM 0.4 кг Мюник - Базовый солод, цветностью 60 SRM 0.25 кг Карамельный 60 - Спец солод, цветностью 60 SRM 0.6 кг Карамельный 10 - Спец солод, цветностью 10 SRM Хмель 4 гр хмеля Summit (альфа: 18.5) за 60 мин. до конца варки 10 гр хмеля Horizon (альфа: 12.5) за 60 мин. до конца варки 20 гр хмеля Willamette (альфа: 4.5) за 30 мин. до конца варки 10 гр хмеля Centennial (альфа: 10) за 30 мин. до конца варки 34 гр хмеля Cascade (альфа: 5.75) за 1 мин. до конца варки Дрожжи: California Ale Yeast WLP001 (aa: 76.5%) Схема затирание 1 пауза 67° - 70 мин. 2 пауза 76° - 5 мин. Комментарий Вода на затирание 26.6 л, вода на промывку 3.71 л Сухое охмеление: хмель Cascade 21гр. на 5 день. Сухое охмеление: хмель Centennial 21гр. на 5 день. Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Чиллер для охлаждения сусла своими руками Изготовить чиллер для охлаждения пивного сусла не так сложно как кажется на первый взгляд. Для этого нам понадобиться: Медная трубу в бухте 15 м, медный провод, цилиндрический предмет и прямые руки...
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Темные лагеры
Лагер - это вид пива, которое ферментируется и кондиционируется при низких температурах. Темные лагеры обычно варьируются по цвету от янтарного до темно-красновато-коричневого. Некоторые примеры этого стиля - янтарный лагер, Дункель, Октоберфест, шварцбир или венское в зависимости от региона, цвета или способа приготовления.