Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

взгляд любимой

Рецепты пива    1 февраль 2023г.    Автор: Alex    id: /8543

  476    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Pale Ale








Общие параметры

Цвет: 10 SRM
Горечь: 34.3 IBU
Начальная плотность: 1.058 (14.5)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 5.96
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 6.1 кг

6 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM
0.1 кг Шоколадный - Спец солод, цветностью 338 SRM

Хмель 64 гр

25 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 60 мин. до конца варки
25 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 40 мин. до конца варки
14 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 50 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 5 мин. (белковая пауза)
2 пауза 64° - 35 мин. (осахаривание бета-амилаза)
3 пауза 72° - 35 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)

взгляд любимой


Комментарий

Вода на затирание 24.4 л, вода на промывку 9.31 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 8 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
vzglyad lyubimoy,4,52,64,72,78,5,35,35,10,60,3,60,40,50;



t.me/brewmateru




История пива

История о том, как развивалось пиво , чтобы предложить нам то разнообразие стилей, которое существует сегодня.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Домашняя пивоварня для новичков. Ставим экстракт.

Вот решил небольшую статью для тех кто решил первый раз сварить свое пиво упрощенным методом, а именно из экстракта.
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение