Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Клон yakima

Рецепты пива    23 декабрь 2018г.    Автор: Alex    id: /855

  1 363    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American IPA








Общие параметры

Цвет: 10.9 SRM ℜ
Горечь: 50.16 IBU
Начальная плотность: 1.073 (18.25)
Конечная плотность: 1.018 (4.5)
Крепость: 7.64
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 70 %



Засыпь

5.55 кг Пэйл эль - Морис Оттер - Базовый солод, цветностью 3.75 SRM
0.21 кг CaraFoam - Спец солод, цветностью 1.8 SRM
0.305 кг Мюник Лайт - Базовый солод, цветностью 10 SRM
0.325 кг Кристалл - Спец солод, цветностью 60 SRM

Хмель

25 гр хмеля Galaxy (альфа: 14.25) за 60 мин. до конца варки
25 гр хмеля Amarillo (альфа: 8.6) за 5 мин. до конца варки
25 гр хмеля Centennial (альфа: 10) за 5 мин. до конца варки
25 гр хмеля Citra (альфа: 11) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 68° - 60 мин.
2 пауза 75° - 15 мин.
3 пауза 76° - 20 мин.

Комментарий

Вода на затирание 25.56 л, вода на промывку 3.47 л

Сухое охмеление: хмель Amarillo 25гр. на 10 день.
Сухое охмеление: хмель Centennial 25гр. на 10 день.
Сухое охмеление: хмель Citra 25гр. на 10 день.
Сухое охмеление: хмель Falconer's Flight 25гр. на 10 день.



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Браун эль

Браун эль - это стиль пива с темно-коричневым или красновато-янтарным цветом. Термин "Браун эль" впервые был использован лондонскими пивоварами в конце 17-го века для описания их пива, такого как мягкий эль. К 18-му веку Браун эль был слегка









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Коктейль Black Velvet


Коктейль "Black Velvet" — это классический напиток, который сочетает в себе шампанское и пиво stout, обычно будет использован Guinness. Он известен своим уникальным вкусом и контрастом между сладостью шампанского и горечью темного пива.
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение