Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

ГУСАРСКАЯ БАЛЛАДА Sergo

Рецепты пива    15 февраль 2023г.    Автор: Alex    id: /8568

  315    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Blonde Ale








Общие параметры

Цвет: 4.4 SRM
Горечь: 18.97 IBU
Начальная плотность: 1.051 (12.75)
Конечная плотность: 1.011 (2.75)
Крепость: 5.35
Размер партии: 13 л
Гидромодуль: 3.5 л/кг
Время варки: 70 мин.
Эффективность: 73 %

Засыпь 3.1 кг

1.5 кг Венский - Базовый солод, цветностью 3 SRM
1.5 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM
0.1 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 1 SRM

Хмель 21 гр

7 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 50 мин. до конца варки
7 гр хмеля Cascade (альфа: 6.2) за 25 мин. до конца варки
7 гр хмеля Amarillo (альфа: 8.7) за 5 мин. до конца варки

Прочее

0.933 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.)

Дрожжи: US West Coast M44 - Элевые (тем-ра брожения 20.5гр) (aa: 78.0%)

Схема затирание

1 пауза 50° - 0 мин. (белковая пауза)
2 пауза 55° - 15 мин. (белковая пауза)
3 пауза 63° - 55 мин. (осахаривание бета-амилаза)
4 пауза 72° - 25 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
5 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)

ГУСАРСКАЯ БАЛЛАДА Sergo


Комментарий

Вода на затирание 10.85 л, вода на промывку 8.89 л
Несливаемый объем (брух): 1 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
GUSARSKAYa BALLADA_S,5,50,55,63,72,78,0,15,55,25,5,70,3,50,25,5;



t.me/brewmateru




New England India Pale Ale новый стиль пива NEIPA

NEIPA (New England India Pale Ale) — это стиль пива, который был разработан в Новой Англии, США, и стал популярным благодаря своему характерному вкусу и аромату.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Крафтовые дрожжи для крафтового пива




При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение