Рецепты домашнего пива
Dunkelweizen BrewMate Rus
18 декабрь 2017г. Автор: Alex id: /86
1 538 Кол-во варок Печать
Стиль пива: Dunkelweizen Общие параметры Цвет: 30.7 SRM ℜ Горечь: 12.14 IBU Начальная плотность: 1.066 (16.5) Конечная плотность: 1.009 (2.25) Крепость: 7.77 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 2.7 кг солода Мюнхенский (цветностью 8 SRM) 3 кг солода Пшеничный Курский (цветностью 2 SRM) 0.5 кг солода Шоколадный 900 Курский (цветностью 338 SRM) Хмель 15 гр хмеля Перле (альфа: 7.5) за 60 мин. до конца варки 10 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 0 мин. до конца варки Прочее Дрожжи: Safbrew WB-06 (aa: 86%) Схема затирание 1 пауза 64° - 20 мин. 2 пауза 72° - 40 мин. 3 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 24.8 л, вода на промывку 5.02 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
t.me/brewmateru Бургер Октоберфест по домашнему 2020 ИНГРЕДИЕНТ: 2 столовые ложки сливочного масла, 1 луковица, 1 стакан квашеной капусты, 1 стакан пива стиль Octoberfest, 1 яблоко,..
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пилснер и пэйл лагер
Пэйл лагер очень бледно-золотистого цвета с хорошо ослабленным телом и разной степенью хмелевой горечи. Пилснер - это особый вид светлого лагера. Стиль возник в 1842 году в Чешской Республике, где был создан первый пэйл лагер, Pilsner Urquell, который вариться по сей день.