Рецепты домашнего пива
Imperial 2018
Рецепты пива 31 декабрь 2018г. Автор: Alex id: /872
768 Кол-во варок 
Стиль пива: Imperial Stout Общие параметры Цвет: 39.9 SRM ℜ Горечь: 87.9 IBU Начальная плотность: 1.086 (21.5) Конечная плотность: 1.022 (5.5) Крепость: 9.1 Размер партии: 23 л Гидромодуль: 2.5 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 7 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 1.5 кг Карамельный 150 - Спец солод, цветностью 57 SRM 0.3 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 338 SRM 0.2 кг Шоколад Шато - Спец солод, цветностью 340 SRM 0.5 кг Карамельный бельгийский сахар темный - Сахар, цветностью 125 SRM Хмель 40 гр хмеля Topaz (альфа: 15.7) за 30 мин. до конца варки 40 гр хмеля Columbus / Tomahawk (альфа: 16.4) за 60 мин. до конца варки Прочее 1 гр Ирландский мох на Кипячение (5 мин.) 40 гр Дубовый кубики на Вторичное брожение (0 мин.) Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 67° - 90 мин. 2 пауза 76° - 20 мин. Комментарий Вода на затирание 23.75 л, вода на промывку 11.7 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Имперский стаут от Дегустатор меда • Пшеничный Кара Плюс • последний император • Австралийка IPA • Гарфанкел 
Пиво конкурсантов BREWCOM 2020 отправилось в лабораторию Второй этап конкурса пройдет 14-15 ноября 2020 года. На нем образцы участников BREWCOM 2020 методом слепой дегустации оценит экспертное жюри: известные пивные блогеры, представители ведущих российских крафтовых пивоварен, сертифицированные пивные
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Хмель и возможные аналоги
Есть определенный рецепт, но нет нужного хмеля. Как подобрать похожий хмель, на что ориентироваться альфа-кислоту, страну, производителя?