Рецепты домашнего пива
SMaSH
21 февраль 2023г. Автор: Danilkis id: /8773
314 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 3.7 SRM ℜ Горечь: 20.39 IBU Начальная плотность: 1.047 (11.75) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 4.4 Размер партии: 23 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 80 % Засыпь 5 кг 5 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM Хмель 50.002 гр 10.001 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 60 мин. до конца варки 15 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 30 мин. до конца варки 10.001 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 5 мин. до конца варки 15 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 70%) Схема затирание 1 пауза 62° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 72° - 30 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 20 л, вода на промывку 16.5 л Несливаемый объем (брух): 4 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: SMaSH,3,62,72,78,40,30,5,60,4,60,30,5,0; |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Пэйл эль Пэйл эли производятся путем теплого брожения с использованием преимущественно солода пэйл. Они могут варьироваться в цвете от бледно-золотистого до глубокого янтаря. Пэйл эль может быть создан в американском или английском стиле. Этот стиль имеет
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Бок
Пиво стиля бок глубокого золотого до светло-янтарного цвета. Они имеют тенденцию иметь умеренный к сильному аромату солода, часто с слегка поджаренным качеством и низкими меланоидинами. Фруктовые эфиры должны быть низкими до нуля. Бок имеют гладкую, чистую составляющую без резкости или терпкости.