Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Пшеничный Пильзнер

Рецепты пива    11 январь 2019г.    Автор: Alex    id: /887

  586    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 4.3 SRM
Горечь: 10.02 IBU
Начальная плотность: 1.05 (12.5)
Конечная плотность: 1.007 (1.75)
Крепость: 5.72
Размер партии: 13 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 70 мин.
Эффективность: 100 %

Засыпь

1.2 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 SRM
0.7 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM
0.1 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM

Хмель

4.5 гр хмеля Comet (альфа: 10.0) за 50 мин. до конца варки
5 гр хмеля Comet (альфа: 10.0) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Safbrew WB-06 - Пшеничные (тем-ра брожения 22гр) (aa: 86%)

Схема затирание

1 пауза 38° - 0 мин.
2 пауза 45° - 10 мин.
3 пауза 55° - 10 мин.
4 пауза 62° - 35 мин.
5 пауза 72° - 10 мин.
6 пауза 78° - 3 мин.

Комментарий

Вода на затирание 8 л, вода на промывку 9.53 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Дикое / Кислое пиво

Дикое пиво - это пиво, которое сбраживается на "диких" дрожжах или бактериях, таких как Brettanomyces, Pediococcus или Lactobacillus. Это брожение может происходить в дубовых бочках, которые были ранее привиты. Независимо от того, что и как, дрожжи









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


New England India Pale Ale новый стиль пива NEIPA


NEIPA (New England India Pale Ale) — это стиль пива, который был разработан в Новой Англии, США, и стал популярным благодаря своему характерному вкусу и аромату.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение