Рецепты домашнего пива
Пшеничный Пильзнер
Рецепты пива 11 январь 2019г. Автор: Alex id: /887
598 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 4.3 SRM ℜ Горечь: 10.02 IBU Начальная плотность: 1.05 (12.5) Конечная плотность: 1.007 (1.75) Крепость: 5.72 Размер партии: 13 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 70 мин. Эффективность: 100 % Засыпь 1.2 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 SRM 0.7 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 0.1 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM Хмель 4.5 гр хмеля Comet (альфа: 10.0) за 50 мин. до конца варки 5 гр хмеля Comet (альфа: 10.0) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: Safbrew WB-06 - Пшеничные (тем-ра брожения 22гр) (aa: 86%) Схема затирание 1 пауза 38° - 0 мин. 2 пауза 45° - 10 мин. 3 пауза 55° - 10 мин. 4 пауза 62° - 35 мин. 5 пауза 72° - 10 мин. 6 пауза 78° - 3 мин. Комментарий Вода на затирание 8 л, вода на промывку 9.53 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • American Strong 21.02 • IPA Red Alert • Пшеничный Кара Плюс • последний император • Гарфанкел 
Хмель и возможные аналоги Есть определенный рецепт, но нет нужного хмеля. Как подобрать похожий хмель, на что ориентироваться альфа-кислоту, страну, производителя?
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пшеничное пиво
Пшеничное пиво - это стиль пива, сваренного с большой долей пшеничного солода. Он может прийти во многих сортов, в том числе витбир, Вайсбир, Dunkelweizen, и пшеничное нефильтрованное. Пшеничное пиво очень освежает и традиционно облачно или туманно. Лучшим известным примером пшеничного пива является баварское пиво "weizen".