Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Карафа Спешл

Рецепты пива    13 январь 2019г.    Автор: Alex    id: /897

  915    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Imperial Stout








Общие параметры

Цвет: 34.8 SRM
Горечь: 23.59 IBU
Начальная плотность: 1.082 (20.5)
Конечная плотность: 1.017 (4.25)
Крепость: 9.14
Размер партии: 22 л
Гидромодуль: 2 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

0.3 кг Карафа Спешл тип 1 - Спец солод, цветностью 340 SRM
0.3 кг КараАрома - Спец солод, цветностью 150 SRM
0.5 кг Спешл Би Шато - Спец солод, цветностью 113.7 SRM
4.5 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM
1 кг Копченый на дубе пшеничный - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM
0.1 кг Ростед Барли Шато - Несоложенка, цветностью 425 SRM
0.5 кг Ржаной неферментированный Курский солод - Базовый солод, цветностью 2 SRM
1.5 кг Мед - Сахар, цветностью 1 SRM

Хмель

20 гр хмеля Aramis (альфа: 8.1) за 60 мин. до конца варки
20 гр хмеля Hallertau (альфа: 4.5) за 25 мин. до конца варки
20 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 15 мин. до конца варки

Прочее

0 гр Ирландский мох на Кипячение (0 мин.)

Дрожжи: New World Strong Ale M42 - Элевые (aa: 79.5%)

Схема затирание

1 пауза 64° - 30 мин.
2 пауза 64° - 60 мин.
3 пауза 72° - 30 мин.
4 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 17.4 л, вода на промывку 16.17 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Стаут

Стауты и портеры разделяют многие ключевые моменты, стауты варятся с жареным ячменем и обычно имеют гораздо более плотное тело. Слово стаут означает сильный, поэтому стаут был общим термином для самого сильного Портера, как правило, с содержанием









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Домашняя пивоварня для новичков. Ставим экстракт.

Вот решил небольшую статью для тех кто решил первый раз сварить свое пиво упрощенным методом, а именно из экстракта.


При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение