Рецепты домашнего пива
Пэйл Эль
21 январь 2019г. Автор: Alex id: /920
697 Кол-во варок 
Стиль пива: Imperial Stout Общие параметры Цвет: 36.9 SRM ℜ Горечь: 9.59 IBU Начальная плотность: 1.093 (23.25) Конечная плотность: 1.02 (5) Крепость: 10.46 Размер партии: 200 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 59 % Засыпь 50 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 25 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 25 кг Кара 250 Шато - Спец солод, цветностью 95 SRM Хмель 200 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 3.2) за 20 мин. до конца варки 150 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 3.2) за 60 мин. до конца варки 100 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 3.2) за 85 мин. до конца варки Дрожжи: FermoAle - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 78%) Схема затирание 1 пауза 36° - 15 мин. 2 пауза 52° - 20 мин. 3 пауза 64° - 20 мин. 4 пауза 72° - 30 мин. 5 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 350 л, вода на промывку -37 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Шоколадный кекс на пиве с соленым карамельным соусом. Видео ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 чашка какао-порошка, 350 гр стаута, 2 стакана сахара, Пол стакана сливочного масла, 4 яйца, 2 стакана муки, 3/4 Чайной ложки соли, 1 чашка шоколадной стружки
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пряные пивные омары на гриле
ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 хвоста Омара, 6 столовых ложек сливочного масла, 4 зубчика чеснока, 1/2 чайной ложки измельченного красного перца, 1/2 стакана пшеничного пива,..