Рецепты домашнего пива
OKTOBERFEST MUNICH MADNESS
Рецепты пива 19 апрель 2023г. Автор: Alex id: /9372
403 Кол-во варок 
Стиль пива: Oktoberfest Общие параметры Цвет: 5 SRM ℜ Горечь: 22.1 IBU Начальная плотность: 1.045 (11.25) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 4.51 Размер партии: 40 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 70 % Засыпь 8 кг 3 кг Пильзнер Светлый Ячменный - Базовый солод, цветностью 3.5 SRM 5 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 3.5 SRM Хмель 35 гр 20 гр хмеля Agnus (альфа: 13.0) за 75 мин. до конца варки 15 гр хмеля Сладек (альфа: 7) за 15 мин. до конца варки Дрожжи: Bavarian Lager 2206 - Лагерные (тем-ра брожения 11гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 66° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 32 л, вода на промывку 19.8 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Чистый, богатый солодовый лагер с большим количеством приятного, сложного солодового характера, минимальным вкусом и ароматом хмеля. Пиво подвергается брожению при 10°С. Рецепт взят из книги "Класика пивоварения" Джамиля Зайнашефф и Джон Палмера. Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: OKTOBERFEST MUNICH ,2,66,78,60,10,90,2,75,15; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Черное золото • OKTOBERFEST MUNICH MADNESS • ReD Van beer • Медово-пшеничный дуббель от Дегустатор меда • Belgian Style Ale 
Чем лучше закусывать пиво? Существует специальная наука, изучающая сочетания пива и еды, которая называется зитология (zythology). Согласно этой науке, существует три основных принципа выбора еды, каждый из которых поможет раскрыть вкус с новой стороны.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
BrewDog рецепты пива доступны всем в Телеграм
Вы когда-нибудь хотели просмотреть обширный каталог пива Brewdog? Может быть, найти рецепт определенного стиля с нужным вам солодом и хмелем? Возможно найти и сварить рецепт пива из 2008 года. Что ж, теперь вы можете это сделать, заходите в t.me/brewdogbot найдите и сварите свой любимый рецепт от BrewDog.