Рецепты домашнего пива
Венское Осенние араматное
Рецепты пива 11 октябрь 2023г. Автор: Satay id: /9524
555 Кол-во варок 
Стиль пива: Old Ale Общие параметры Цвет: 4.7 SRM ℜ Горечь: 6.61 IBU Начальная плотность: 1.046 (11.5) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 4.26 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 7 кг 4.0 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 3.0 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM Хмель 45 гр 10 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 10 мин. до конца варки 10 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 60 мин. до конца варки 5 гр хмеля Mosaic (альфа: 11.4) за 10 мин. до конца варки 20 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: Safbrew T-58 - Элевые (тем-ра брожения 19гр) (aa: 70%) Схема затирание 1 пауза 52° - 10 мин. (белковая пауза) 2 пауза 64° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 28 л, вода на промывку 14.2 л Несливаемый объем (брух): 1.5 л Время брожения 7 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Venskoe Osennie aram,4,52,64,72,78,10,60,20,10,90,4,10,60,10,0; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • NEIPA Champlain от Дегустатора меда • DIPA • Черный эль IPA • NEIPA / Приближение Braumeister 20L • Пшеничный Кара Плюс 
Пивометр: Пилснер и пэйл лагер Пэйл лагер очень бледно-золотистого цвета с хорошо ослабленным телом и разной степенью хмелевой горечи. Пилснер - это особый вид светлого лагера. Стиль возник в 1842 году в Чешской Республике, где был создан первый пэйл лагер, Pilsner Urquell,
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Стаут
Стауты и портеры разделяют многие ключевые моменты, стауты варятся с жареным ячменем и обычно имеют гораздо более плотное тело. Слово стаут означает сильный, поэтому стаут был общим термином для самого сильного Портера, как правило, с содержанием алкоголя 7-8% ABV. Стауты обычно имеют кофейные ароматы, но также могут иметь горько-сладкий или несладкий шоколадный характер во вкусе.