Рецепты домашнего пива
Бланш ДЭ луш
Рецепты пива 1 февраль 2019г. Автор: Alex id: /954
2 259 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 3.2 SRM ℜ Горечь: 11.02 IBU Начальная плотность: 1.046 (11.5) Конечная плотность: 1.006 (1.5) Крепость: 5.29 Размер партии: 28 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 2.4 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM 2.7 кг Пшеничная крупа - Несоложенка, цветностью 2 SRM 0.4 кг Геркулес - Несоложенка, цветностью 1 SRM Хмель 7.8 гр хмеля Nugget (альфа: 12) за 60 мин. до конца варки 12 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 15 мин. до конца варки 4 гр хмеля Nugget (альфа: 12) за 5 мин. до конца варки Прочее 39 гр Кориандр на Кипячение (15 мин.) 78 гр Цедра апельсина на Кипячение (15 мин.) Дрожжи: Safbrew WB-06 - Пшеничные (тем-ра брожения 22гр) (aa: 86%) Схема затирание 1 пауза 55° - 10 мин. 2 пауза 63° - 30 мин. 3 пауза 73° - 15 мин. 4 пауза 78° - 5 мин. Комментарий Вода на затирание 19.25 л, вода на промывку 17.8 л Бланшик Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Хранение домашнего пива Хранение домашнего пива требует соблюдения определённых условий, чтобы сохранить его вкусовые качества и свежесть.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Дикое / Кислое пиво
Дикое пиво - это пиво, которое сбраживается на "диких" дрожжах или бактериях, таких как Brettanomyces, Pediococcus или Lactobacillus. Это брожение может происходить в дубовых бочках, которые были ранее привиты. Независимо от того, что и как, дрожжи часто оставляют вкус, который может быть интересным и приятным для многих.