Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Венский эль(Липец.пивовар)

29 ноябрь 2023г.    Автор: Dzhambul    id: /9571

  528    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Pale Ale








Общие параметры

Цвет: 12.9 EBC
Горечь: 12.27 IBU
Начальная плотность: 1.047 (11.75)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 4.66
Размер партии: 30 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 70 мин.
Эффективность: 78 %

Засыпь 6 кг

2.7 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 4.7 EBC
2.7 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 6.3 EBC
0.6 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 59.1 EBC

Хмель 24 гр

8 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 60 мин. до конца варки
8 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 20 мин. до конца варки
8 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание


Венский эль(Липец.пивовар)


Комментарий

Вода на затирание 24 л, вода на промывку 16.93 л
Несливаемый объем (брух): 2 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus



t.me/brewmateru




Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?










Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Хрустящие куриные крылышки барбекю на рассоле DIPA

Хрустящие куриные крылышки барбекю на рассоле DIPA
Мы замочили несколько куриных крылышек в хмелевом, солодовом, цитрусовом рассоле на основе DIPA, покрыли их чипсами барбекю для восхитительности, а затем испекли до хрустящего совершенства.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение