Рецепты домашнего пива
Аббатское
Рецепты пива 1 декабрь 2023г. Автор: INOK id: /9572
661 Кол-во варок 
Стиль пива: Fruit Beer Общие параметры Цвет: 7.2 EBC ℜ Горечь: 17.6 IBU Начальная плотность: 1.061 (15.25) Конечная плотность: 1.018 (4.5) Крепость: 5.87 Размер партии: 27 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 7 кг 7 кг Пильзнер 2RS Шато - Базовый солод, цветностью 3.5 EBC Хмель 47 гр 10 гр хмеля Hallertaur Magnum (альфа: 13) за 60 мин. до конца варки 21 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 15 мин. до конца варки 16 гр хмеля Hallertau Cascade (альфа: 5.8) за 10 мин. до конца варки Дрожжи: Safbrew T-58 - Элевые (тем-ра брожения 19гр) (aa: 70%) Схема затирание 1 пауза 45° - 1 мин. (кислотная пауза) 2 пауза 64° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 67° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 4 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 5 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 28 л, вода на промывку 11.7 л Несливаемый объем (брух): 1 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Abbatskoe,5,45,64,67,72,78,1,40,60,20,10,60,3,60,15,10; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Светлое Аббатское Пиво • WeizenVol1.1 • Светлое Аббатское Пиво • DIPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 
История пива История о том, как развивалось пиво , чтобы предложить нам то разнообразие стилей, которое существует сегодня.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Бок
Пиво стиля бок глубокого золотого до светло-янтарного цвета. Они имеют тенденцию иметь умеренный к сильному аромату солода, часто с слегка поджаренным качеством и низкими меланоидинами. Фруктовые эфиры должны быть низкими до нуля. Бок имеют гладкую, чистую составляющую без резкости или терпкости.