Рецепты домашнего пива

King of beers - Bud
Рецепты пива 20 декабрь 2017г. Автор: Alex id: /96
1 184 Кол-во варок
![]() Общие параметры Цвет: 3 SRM ℜ Горечь: 8.9 IBU Начальная плотность: 1.05 (12.5) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 5.08 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 4 кг солода Пильзнер 2-рядный (цветностью 1.9 SRM) 1 кг солода Рис дробленый (цветностью 0.5 SRM) Хмель 2 гр хмеля Hallertau (альфа: 4.5) за 10 мин. до конца варки 3 гр хмеля Hallertau Cascade (альфа: 5.8) за 10 мин. до конца варки 6 гр хмеля Hallertaur Magnum (альфа: 13) за 80 мин. до конца варки Прочее 1 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.) Дрожжи: American Lager 2035 (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 50° - 10 мин. 2 пауза 64° - 80 мин. 3 пауза 73° - 15 мин. 4 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 20 л, вода на промывку 13.5 л Всемирно известный KING OF BEERS, BUD впервые был представлен Адольфусом Бушем в 1876 году и до сих пор варится с соблюдением тех же высоких стандартов, что и раньше. BUD – это лагер в американском стиле – средней плотности, ароматный, с легкой горчинкой. Сваренный из лучшего сорта ячменного солода и смеси элитных сортов хмеля, он является иконой Американских ценностей. BUD варится из лучшего двух солодового ячменя, с использованием свежего, молодого риса – измельченного, отполированного, отсортированного и мгновенно сваренного, чтобы придать пиву легкий вкус с горчинкой. Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
![]() t.me/brewmateru
Пивометр: Гибридные сорта пива Гибридное пиво - это не эль и не лагер. Применяя уникальные методы производства, пивовары могут создать нечто удивительно уникальное с гибридным пивом, которое может варьироваться от сливочного эля до восхитительного Кельша.
|

Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Специальное пиво
Специальные сорта пива могут работать в диапазоне от бочкового до шоколадного и кофейного пива. Это, как правило, обычные сорта пива, сваренные в классическом стиле, но с добавлением нового вкуса. Другие сорта пива в этой категории изготавливаются из необычных ферментированных продуктов: фруктов, трав и специй, различных ароматизаторов и странных ферментируемых веществ.


