Рецепты домашнего пива
Пшеничка
Рецепты пива 4 январь 2024г. Автор: dimba82 id: /9611
604 Кол-во варок 
Стиль пива: Weizen Общие параметры Цвет: 7.4 EBC ℜ Горечь: 11.51 IBU Начальная плотность: 1.051 (12.75) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 4.97 Размер партии: 45 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 80 мин. Эффективность: 80 % Засыпь 9 кг 5 кг Пшеничный солод - Базовый солод, цветностью 5.5 EBC 4 кг Пильзнер Премиум - Базовый солод, цветностью 3.7 EBC Хмель 40 гр 20 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.9) за 80 мин. до конца варки 10 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.9) за 15 мин. до конца варки 10 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.9) за 2 мин. до конца варки Дрожжи: Cask .Bottle Conditioned Beer CBC-1 - Прочие (тем-ра брожения 20.0гр) (aa: 72%) Схема затирание 1 пауза 52° - 15 мин. (белковая пауза) 2 пауза 64° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 36 л, вода на промывку 22.23 л Несливаемый объем (брух): 2 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Pshenichka,4,52,64,72,78,15,40,20,5,80,3,80,15,2; |
 t.me/brewmateru 
Пивоваренные солода. Какие бывают? Пивоваренные солода бывают различных типов, в зависимости от метода производства, используемого зерна и желаемых вкусовых характеристик.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Домашняя пивоварня для новичков. Ставим экстракт.
Вот решил небольшую статью для тех кто решил первый раз сварить свое пиво упрощенным методом, а именно из экстракта.