Рецепты домашнего пива
Ripitulka
Рецепты пива 6 январь 2024г. Автор: Alex id: /9618
398 Кол-во варок 
Стиль пива: Oktoberfest Общие параметры Цвет: 4.8 SRM ℜ Горечь: 14.61 IBU Начальная плотность: 1.053 (13.25) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 5.76 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 80 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 4.3 кг 4 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM 0.3 кг Карамельный 50 - Спец солод, цветностью 19 SRM Хмель 50 гр 20 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 80 мин. до конца варки 30 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 10 мин. до конца варки Дрожжи: Saflager S-23 - Лагерные (тем-ра брожения 12гр) (aa: 82%) Схема затирание 1 пауза 52° - 20 мин. (белковая пауза) 2 пауза 64° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 17.2 л, вода на промывку 10.2 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 28 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Ripitulka,4,52,64,72,78,20,40,20,10,80,2,80,10; |
 t.me/brewmateru 
Как легко и быстро открыть рецепт и подогнать под объем своего оборудования? 1. Запускаем программу и заходим в меню «Рецепты». 2. Выбираем понравившийся рецепт домашнего пива. 3. Нажимаем кнопку «Открыть в программе»...
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Хмель и возможные аналоги
Есть определенный рецепт, но нет нужного хмеля. Как подобрать похожий хмель, на что ориентироваться альфа-кислоту, страну, производителя?