Рецепты домашнего пива
Пшеничное
Рецепты пива 5 февраль 2024г. Автор: Малыгин id: /9661
761 Кол-во варок 
Стиль пива: Other Smoked Beer Общие параметры Цвет: 7 SRM ℜ Горечь: 9.43 IBU Начальная плотность: 1.051 (12.75) Конечная плотность: 1.015 (3.75) Крепость: 4.84 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 70 мин. Эффективность: 74 % Засыпь 6.396 кг 1.716 кг Венский - Базовый солод, цветностью 3 SRM 1.56 кг Пейл Эль - Базовый солод, цветностью 8 SRM 2.496 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 SRM 0.624 кг Мюник Шато - Базовый солод, цветностью 9.9 SRM Хмель 22.106 гр 9.474 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 60 мин. до конца варки 12.632 гр хмеля Перле (альфа: 6.8) за 10 мин. до конца варки Прочее 1.56 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (10 мин.) 0 гр Абрикос на Кипячение (0 мин.) Дрожжи: Safbrew S-33 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 70%) Схема затирание 1 пауза 55° - 15 мин. (белковая пауза) 2 пауза 68° - 40 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 25.584 л, вода на промывку 13.78 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Pshenichnoe,4,55,68,72,78,15,40,20,5,70,2,60,10; |
 t.me/brewmateru 
Заражение пивного сусла Заражение пивного сусла — это когда нежелательные микроорганизмы (такие как бактерии, дикие дрожжи или плесень) оседают в сусле и начинают размножаться, что приводит к изменению вкуса, аромата и других качеств пива, делая его непригодным для
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Портер
Портер - это темный, солодовый стиль пива, разработанный в Лондоне в 18 веке. Название "Портер" (porter [ˈpɔːtə] перевод с анг. носильщик, швейцар, грузчик) было применено из-за огромной популярности напитка среди рабочего класса, который перевозил товары по городу. Сваренные с черным или шоколадным солодом, портеры часто сильно солодовые. Они, как правило, сладкие, со значительным карамельным, ореховым или ирисным вкусом.