Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Карамельный пэйл эль

Рецепты пива    3 февраль 2019г.    Автор: Alex    id: /967

  828    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 16.7 SRM
Горечь: 28.95 IBU
Начальная плотность: 1.048 (12)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 4.8
Размер партии: 22 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь

0.3 кг Карамельный 200 - Спец солод, цветностью 76 SRM
4.0 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.3 SRM
0.2 кг КараРэд - Спец солод, цветностью 20 SRM
0.1 кг Карафа тип 3 - Спец солод, цветностью 535 SRM

Хмель

20 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 10 мин. до конца варки
40 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 60 мин. до конца варки

Дрожжи: (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 64° - 60 мин.
2 пауза 72° - 30 мин.
3 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 18.4 л, вода на промывку 10.66 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Специальное пиво

Специальные сорта пива могут работать в диапазоне от бочкового до шоколадного и кофейного пива. Это, как правило, обычные сорта пива, сваренные в классическом стиле, но с добавлением нового вкуса. Другие сорта пива в этой категории изготавливаются









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Гибридные сорта пива

Пивометр: Гибридные сорта пиваГибридное пиво - это не эль и не лагер. Применяя уникальные методы производства, пивовары могут создать нечто удивительно уникальное с гибридным пивом, которое может варьироваться от сливочного эля до восхитительного Кельша.

  


При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение