Рецепты домашнего пива
London Porter
27 февраль 2024г. Автор: INOK id: /9696
217 Кол-во варок 
Стиль пива: Brown Porter Общие параметры Цвет: 52.4 EBC ℜ Горечь: 24.77 IBU Начальная плотность: 1.042 (10.5) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 4.22 Размер партии: 35 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 6.9 кг 5.7 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 5.7 EBC 0.4 кг Карамельный 400 'Эбеновое дерево" - Спец солод, цветностью 298.1 EBC 0.4 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 665.9 EBC 0.4 кг Шато Кофе - Спец солод, цветностью 372.1 EBC Хмель 64 гр 29 гр хмеля Нортен Бревер / Northern Brewer (Германия) (альфа: 8.5) за 60 мин. до конца варки 35 гр хмеля Фаггл / Fuggle (Великобритания) (альфа: 5) за 10 мин. до конца варки Дрожжи: English Ale Yeast WLP002 (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 67° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 76° - 5 мин. (меш-аут) 3 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 27.6 л, вода на промывку 21.99 л Несливаемый объем (брух): 1 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: London Porter,3,67,76,78,60,5,10,90,2,60,10; |
 t.me/brewmateru 
Бургер Октоберфест по домашнему 2020 ИНГРЕДИЕНТ: 2 столовые ложки сливочного масла, 1 луковица, 1 стакан квашеной капусты, 1 стакан пива стиль Octoberfest, 1 яблоко,..
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Браун эль
Браун эль - это стиль пива с темно-коричневым или красновато-янтарным цветом. Термин "Браун эль" впервые был использован лондонскими пивоварами в конце 17-го века для описания их пива, такого как мягкий эль. К 18-му веку Браун эль был слегка охмеленным и сварен со 100-процентным солодом Brown. Браун эли сладкие, с низким содержанием алкоголя и имеют умеренную горечь. Фруктовые эфиры приемлемы.